Die Filiale der Bäckerei Wälchli im Städtli Aarburg.
Bild: Janine Müller
Wälchli, Leutwyler, Felber: So gehen die lokalen Bäckereien mit dem wirtschaftlichen Druck um
Krieg und Pandemie haben die Kosten für Bäckereien in die Höhe schnellen lassen – jede reagiert etwas anders darauf, wie eine ZT-Umfrage zeigt.
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