Das pflanzliche Migros-Ei besteht aus Sojaprotein.
Bild: Sébastian Lavoyer
«Mit ersten Resultaten nicht zufrieden»: Darum müssen Veganer seit einem Jahr auf eine Rückkehr des Migros-Eis warten
Erst legte ein fehlendes Ersatzteil die Produktion lahm. Jetzt läuft die Produktion wieder – doch die pflanzlichen Eier genügen den Ansprüchen der Migros noch nicht.
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