Wechsel im Gasthaus: Danilo und Patricia Senn verlassen den «Ochsen»
Vor ein paar Tagen teilten Danilo und Patricia Senn überraschend mit, dass sie per Ende März 2024 ihre Wirtetätigkeit im historischen Gasthaus zum Ochsen in Schöftland beenden werden. In ihrer Mitteilung auf der Website des «Ochsen» schreiben sie: «Im Frühjahr werden es vier Jahre sein, seit wir als Gastgeber das Gasthaus zum Ochsen in Schöftland – wie sich im Nachhinein zeigte in einer schwierigen Zeit – übernahmen. Wir haben uns nun entschlossen, eine neue Herausforderung im Gastrobereich in der Region anzunehmen.»
Im November 2019 schenkten die Eigentümer des «Ochsen», Sandra Roth und Daniel Frey aus Kirchleerau, den beiden jungen Gastrofachleuten viel Vertrauen und vermieteten ihnen, respektive der von ihnen frisch gegründeten Senn Gastro GmbH, das traditionsreiche Gasthaus ab März 2020. Was bei der Vertragsunterzeichnung noch niemand erahnte, traf den neuen Gastrobetrieb am 16. März 2020 mit voller Wucht. Auf diesen Zeitpunkt ordnete der Bundesrat aufgrund der Corona-Pandemie die Schliessung aller Restaurants an. «Nur dank dem Entgegenkommen der Vermieter und staatlicher Unterstützung, aber auch einem zusätzlichen privaten finanziellen Engagement konnte unsere Firma überleben», schreiben die Senns in ihrer Mitteilung.
Mit viel Herzblut bewirtete Danilo Senn mit seinem Team nach den verordneten Schliessungen eine wachsende Anzahl treuer und wohlwollender Gäste. «Die zahlreichen Stammgäste aus Nah und Fern und generell die Rückmeldungen unserer Gäste zeigen, dass wir zusammen mit unserem Team die berechtigten Erwartungen erfüllen. Wir können aber auch nachvollziehen, dass unser Entscheid bei ihnen eine gewisse Enttäuschung auslösen kann. Trotzdem hoffen wir, dass wir bis zur Schliessung weiterhin auf sie zählen dürfen», schreiben Danilo und Patricia Senn. Bankette und Tischreservationen sind noch bis Mitte März 2024 möglich. Bis zu diesem Zeitpunkt müssen auch alle Gutscheine eingelöst werden. Schon jetzt verkauft der «Ochsen» keine Gutscheine mehr.
«Wir lassen sie nicht gerne weiterziehen»
«Wir lassen die Familie Senn nicht gerne weiterziehen, schauen aber dankbar zurück und hoffnungsvoll in die Zukunft», schreiben die Eigentümer in einer Mitteilung, die ebenfalls auf www.zum-ochsen.ch veröffentlicht ist. «Sie haben es verstanden, mit viel Herzblut und Können den ‹Ochsen› in den letzten vier Jahren weiterzubringen und viele treue Stammgäste aufzubauen.» Als Eigentümer der historischen Liegenschaft «zum Ochsen» werden Roth und Frey nun versuchen, eine gute Nachfolgelösung zu finden.
Schöftland trifft diese Meldung zu einem schlechten Zeitpunkt. Gleich beide Top-Gastrobetriebe suchen aktuell ein neues Wirtepaar: Der «Schlossgarten» und nun auch der «Ochsen». Der «Schlossgarten» wird bereits Ende Monat bis auf weiteres geschlossen. Ein solches Szenario soll dem «Ochsen» erspart bleiben.
Das Ehepaar Danilo und Patricia Senn wird in der Region tätig bleiben. Wo genau, wird in drei bis vier Wochen bekannt werden.