Dieser Schoggi-Panettone ist Daniel Hächlers Ticket für den «Coppa del Mondo del Panettone» in Mailand.
Bild: zvg
Als einziger Deutschschweizer: Daniel Hächler qualifiziert sich für Panettone-WM
Fünfzehn Jahre Tüftelarbeit für das beste Rezept, nun kann der Seenger Bäckermeister am «Coppa del Mondo del Panettone» teilnehmen. Daniel Hächler erzählt, wie ihm nach Gold-Auszeichnungen für seine Croissants und Baguettes auch dieser Wurf gelungen ist.
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