Hugo Abt, Verwaltungsratspräsident der Freiämter Käserei AG (links), und Peter Bütler, Verwaltungsratspräsident der Milchgold Käse AG vor der bald vollständigen, neuen Verarbeitungsanlage.
Bild: Melanie Burgener
Sie kaufen den «Mercedes unter den Käseschneidmaschinen»: Milchgold Käse rüstet auf und will 50-Millionen-Marke knacken
50 Millionen Kilogramm Milch hat die Milchgold Käse AG im vergangenen Jahr in Auw zu Käse verarbeitet. 2024 will sie diese Menge weiter steigern und in neue EU-Länder expandieren. Dafür investiert sie nun in eine neue Käseverarbeitungsanlage.
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