Am 11. Mai lud das Team der BrunnBachKresse GmbH Wynau zu Besichtigungen ihrer Plantage ein. Seit über 120 Jahren produziert die Brunnenkresse-Farm jährlich 26 Tonnen Kresse – zum Beispiel für das Gewürz Herbamare.

Fast schon unscheinbar erscheint inmitten eines Naturschutzgebiets etwas ausserhalb Wynaus eine grosse Plantage. Diese widmet sich unter anderem dem Anbau von Brunnenkresse, einer Wasser- und Sumpfpflanze. Am Tag der offenen Tür führen Silvia Merz, Betriebsleiterin, und Renate Seitzinger, Geschäftsführerin, Interessierte durch die Plantage und erzählen einige interessante Infos: «1905 empfand die Gründerfamilie Motzet die Lage in Wynau als perfekt, um Brunnenkresse anzupflanzen», so Merz. Weiter erfährt das Publikum, dass die Kresse noch von Hand und ohne Mechanisierung gepflegt und geerntet wird. Zudem gilt die Pflanze als Superfood, denn die Brunnenkresse eignet sich sowohl zum rohen Verzehr, als auch in Salaten oder Dips.

Nach der Führung können Feinschmecker frische Kresse selbst probieren, für Fleischliebhaber gibt es Kresse-Würste vom Grill. Bierfreunde erhalten die Chance, das einzigartige Kresse-Bier zu degustieren. Kurzum ein gelungener Tag – bei bestem Wetter. (jru)

Am vergangenen Samstagabend strahlte die Sonne auf den Gemeindeplatz in Vordemwald. Das jährliche Konzert des Musikvereins Vordemwald fand dort unter freiem Himmel statt. Das Wetter und die Musik gemeinsam erzeugten eine magische Atmosphäre. Dieser Anlass wird jährlich zum Muttertag organisiert. So wird all den Müttern auf der Welt gedankt. Die Stimmung war fröhlich. Viele kannten die Lieder bereits und summten mit. Nach dem Konzert gab es noch einen Apéro, wie auch eine Kollekte für den Musikverein Vordemwald, da das Konzert ohne Eintritt zugänglich war. Wie jedes Jahr war das Konzert ein Erfolg. (les)