Kleinere und mittelgrosse Bäckereien sitzen meist am kürzeren Preishebel.
Symbolbild: Bruno Kissling
Brot wird teurer – und entfacht Branchenstreit: Sind die aktuellen Preise fair?
Das Brot wird zum Zankapfel: Ein Verein fordert mehr Transparenz bei der Preissetzung und hat eine Anzeige bei der Weko eingereicht. Ist diese gerechtfertigt? Über die Hintergründe der aktuellen Polemik.
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