Die orientalische Leckerei hat die ganze Welt erobert: die Dubai-Schokolade. Michaela Gysin aus Möhlin hat den Trend beim Schopf gepackt. Sogar Volg-Läden verkaufen ihre Eigenproduktion – dabei stellt sie längst nicht nur die klassische Variante mit Pistazien selber her, sondern variiert diverse Geschmacksrichtungen.