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Dienstag, 10. Dezember 2019
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10.12.2019
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Gastronomie
Aarau
Die Aarauer Rennbahn hat einen neuen Cateringpartner – es ist ein alter Bekannter
Gastronomie
Abschied einer «Gault-Millau»-Legende – der höchstdekorierte Aargauer Koch setzt sich zur Ruhe
Attelwil
Veprim Ukaj: Eine Karriere vom Tellerwäscher zum Gastwirt
Gastronomie
«Trockenzeit» in Vordemwald ist vorbei: In der «Unteren Säge» gehts wieder los
eingekehrt
Wird der Landgasthof Bad Lauterbach nun ein Gourmet-Lokal?
Gastronomie
Murgenthaler Cordon-bleu-Mekka «Friedau» schliesst seine Türen
Gastronomie
Dieses Wirtepaar wird den Schöftler «Ochsen» ab nächstem Frühling führen
Hägendorf
Schwieriges Erbe: Der lange Schatten der Lamparts
Gastronomie
Seon: Marianne Müller und Martin Bänziger führen den «Bänziger» in dritter Generation
Gastronomie
Hier trifft Industrie-Chic auf Eleganz: Halle 5 soll gastronomische Zentrum der Region werden
Gastronomie
Marco Polo übernimmt das Traditionshaus «Sonne» in Bremgarten
Gastronomie
Trotz Kündigung: Der Erfinder des Kaiman-Burgers bleibt dem Strandbad Seerose erhalten
Gastronomie
3400 Läden verschwanden in fünf Jahren – nun füllt der Gastroboom die leeren Lokale
Essen & Trinken
Eine Schnapsidee vom Maiengrün: Dieser Freiämter zeigt seine heiligen Hallen
Wikon
30 Jahre «Bim Buume»: «Die 90er waren die besten Jahre»
Gastronomie
Bergwirte der Froburg hören nächsten Herbst auf - Nachfolger gesucht
Gastronomie
Fokus auf mediterrane Küche: Das «Wändu» öffnet seine Türen wieder
Gastronomie
Boniswil: Das Restaurant La Deliziosa geht bald wieder auf
Gastronomie
20 Filialen: Italienische Sandwich-Kette will die Schweiz erobern
Olten
Neues italienisches Lokal am Klosterplatz: Der frühere Koch ist nun der Wirt
Gastronomie
Der Pächterwechsel ist geglückt — im «Leue» beginnt die neue Wirtin
Gastronomie
Oltner «Bloomell Coffeehouse» gewinnt Gastro Award
Gastronomie
In der «Alten Mühle» solls ein Einheimischer richten
Gastronomie
Das sind die 18 besten Aargauer Restaurants - Zofinger «Federal» mit Punktegewinn
Oftringen
«GastHOF Allegra»: Die ersten Gäste haben eingecheckt
Aargau
Wird Schloss Böttstein verkauft? So viele Immobilien besitzt die Eigentümerin sonst noch
Oftringen
Das «täglich Brot» braucht ausgiebig Zeit
Egerkingen
Hägendorfs Immobilien-Baron schlägt zu
Gastronomie
McDonald’s macht auf heimelig – die neue Filiale suggeriert mit viel Holz den Charme einer Gaststube
Gastronomie
Überraschungsfund im Rössli: Bei Bauarbeiten kommt Gewölbekeller ans Licht
Zofingen
Das «Kobra» von Claude Degen gehört zu den Besten
Gastronomie
104 Betreibungen – 3,3 Millionen Franken: Schlossherrin blitzt nach Konkurs vor Obergericht ab
Zofingen
«Foodtruck Happening»: Das grosse Fressen mit Ansage - GALERIE
Gastronomie
Gastrokritiker Christian Seiler: «Den Gault Millau hab ich aufgegeben»
Aargau
Die nachhaltigen Shrimps sollen fliegen lernen – Gründer erhöhen Aktienkapital
Gastronomie
Neuer Küchenchef im «Kreuz»: «Ich möchte etwas ganz anderes machen als Louis Bischofberger»
Zofingen
Food Truck Happening Zofingen 13.-15.09.2019
Gastronomie
Wirt nach heftiger Kritik von Restauranttester Bumann: «In der Sendung war nur die halbe Wahrheit»
Gastronomie
Weitere Gault Millau-Auszeichnung: «Hirschen»-Köchin steigt in Aargauer Top-Liga auf
Gastronomie
Frischer Wind im Traditionslokal von St. Urban: Frauenpower im Klostergasthaus Löwen
Olten
Beim diesjährigen Foodsave-Bankett stehen neu Kochlernende hinter dem Herd
Gastronomie
Die fünfte Bianchi-Generation interessiert sich auch für Fleischalternativen
Gastronomie
«Pfefferkorn»: Die ganz spezielle Beiz für spezielle Begegnungen
Gastronomie
Badener Hotel Blume serviert jetzt einen Grappa aus Wettingen
Aargau
Die «Biberburg» feiert ihr 10-jähriges Bestehen
Gastronomie
Aarau: Die Schwanbar erneut mit Super-Saison – der besten bisher
Gastronomie
Suhrer Restaurant «Kuh» hat eine neue «Bäuerin»
Gastronomie
Der «Bären» in Reitnau ist jetzt eine Bar
Gastronomie
Neues Burgerlokal in Baden: Heute noch McDonald’s – bald schon Manito
Gastronomie
Thomas Jäggi übernimmt das «Pintli» Hauenstein-Ifenthal in vierter Generation
Gastronomie
Das «Coffee House» in Aarau: Schönstes Starbucks der Schweiz
Gastronomie
Der Koch der «Genussfabrik» tritt vor die Theke
Gastronomie
Gastfreundschaft wird in der «Linde» Mühlethal seit 70 Jahren gepflegt
Essen & Trinken
Von der Bieridee zum Geschäft: Nachfrage nach Landskroner Bräu steigt
Gastronomie
Volksfest-Atmosphäre auf dem Weissenstein: «Neues» Hotel kommt sehr gut an
Gastronomie
«Wie in einer Beziehung»: Der Aargauer Star-Koch Daniel Humm trennt sich von Geschäftspartner
Mein erstes Mal
Einsatz als Hilfskoch im «Federal»: Hummer, Krabbe und Granny-Smith-Äpfel
Gastronomie
Dieser 28-jährige Wirt hat von März bis September «Summertime»
Olten
Street Food Cinema: Vor allem die Musikfilme zogen Massen an
Gastronomie
Nach vier Jahren ist Schluss: Team verabschiedet sich von der Paraiba-Bar
Gastronomie
Verwirrendes Inserat: Der «Löwen» steht zum Verkauf – oder etwa doch nicht?
Gastronomie
Im Oltner «Kleinholz» werden schon bald türkische Spezialitäten serviert
Fulenbach
In der «Linde» soll es gutbürgerliche Küche geben – doch noch fehlt ein Betreiber
Gastronomie
Olten: Das Restaurant «Alte Mühle» sucht einen neuen Betreiber
Gastronomie
Name- und Besitzerwechsel: Raucherlokal «art cigar» wird zur «artcibar»
Dulliken
Der Koch und die Lehrerin sind jetzt Sirupmacher – durch Zufall
Aarburg
Aarburg setzt auf aufgestellte Gäste statt auf abgestellte Autos
Gastronomie
Nach nur einem Jahr: Die Brasserie für Feinschmecker im «Weissen Kreuz» ist Geschichte
Gastronomie
Daniel Rall verlässt Traditionsbeiz «Ochsen» in Schöftland nach zweieinhalb Jahren
Gastronomie
Die «Flora» empfängt bald wieder Bierliebhaber und Freunde des Rocks
Gastronomie
Wegen Kaiman im Hallwilersee: «Seerose»-Wirt bietet ein spezielles Menü an
Gastronomie
St. Urs in Boningen: Eines der ältesten Gasthäuser der Region feiert 375-Jahre-Jubiläum
Gastronomie
Aus «Platz» wird «Garten»: Das «Einstein» ist jetzt eine grüne Oase
Aargau
Konkurs jetzt definitiv: Im Schloss Böttstein gehen die Lichter aus
Gastronomie
Demnächst eröffnet in Kölliken ein Texanisches Barbecue-Restaurant
Gastronomie
Der Sushi-Chef des «Hasenberg» kommt in die «Sonne» – wird es den Bremgartern munden?
Luzern Stadt
Vergabe von drei Buvettestandplätzen bis 2027
Aarburg/Oftringen
Bauarbeiten auf Kurs: Das «Perry-Hotel» eröffnet am 1. Februar 2020
Gastronomie
Syilvia Steiner überlässt ihre «Genussfabrik» dem Küchenchef
Gastronomie
Erst thailändisch, dann indisch, jetzt «Philipp Kehl - food art»
eingekehrt
Made in Punjab, indische und pakistanische Spezialitäten
Härkingen
Härkinger Gärtnerei-Hotel nominiert für den Gastrosuisse Innovations-Award 2019
Gastronomie
Drohender Konkurs: Eigentümerin von Schloss Böttstein reicht Beschwerde ein – Hotel weiter offen
Wohlen
Wohler Strohwasser: Mehr als ein cooler Gag
Brittnau
Trotz Stromunterbruchs nicht nur «kalte Platte» in der «Sonne»
Gastronomie
Der Besitzerin von Schloss Böttstein droht der Konkurs – dem Hotel-Restaurant ebenso
Strengelbach
Das Fazit des «Frohsinn-Testessers» Peter Odermatt: «Das war sehr gut!»
Essen & Trinken
Das Streetfood Festival macht Halt in Olten
Gastronomie
Auf dem Bergrestaurant Laupersdörfer Stierenberg ist eine neue Pächterfamilie tätig
Trimbach
Bald kann man im ehemaligen Restaurant Schmiede wohnen
Gastronomie
«Chuchifabrik» ab heute vorübergehend geschlossen
Gastronomie
Die Lenzburger Rathausgasse wird zur Flanier- und Gastromeile
Vordemwald
Vordemwalds Ortsbürger verpachten Restaurant «Zur unteren Säge» neu
Gastronomie
Beck Wälchli in der Aarauer Bahnhofs-Unterführung soll ein Provisorium erhalten
Gastronomie
Jetzt «güggelets» in der Bowlingbahn: Wirtepaar aus Windisch übernimmt Restaurant im «GoEasy»
Vordemwald
Landgasthof Iselishof wird Mitte September geschlossen
Gastronomie
Trotz «Anti-Durst-Wetter» liessen 11'000 die Becher kreisen
Gastronomie
Künten: Aargauer Gault-Millau-Wirtepaar schafft es in den «Guide Bleu»
Gastronomie
Kult-Restaurant «Käpten Jo's» lebt im Europa-Park weiter – in Piraten-Bahn, Hotel und Restaurant
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