Stephanie Schulze zur Wiesch leitet seit Sommer das Schweiz-Geschäft des Reisekonzerns DER Touristik. Damit ist sie auch Chefin von Kuoni. Im Interview spricht sie über ihre Pläne für die Marke, die Zukunft von Reisebüros mit künstlicher Intelligenz und Folgen des Hitzesommers.