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Bekannter Foodwaste-Gegner verlässt Restaurant Casanova: Wirt konzentriert sich nur noch auf das «Avalon»

Vor zwei Jahren geriet der Badener Sulman Ghauri in die Schlagzeilen. In seinem Restaurant galt: Wer seinen Teller nicht leer isst, soll fünf Franken bezahlen. Nun verlässt der gebürtige Inder das «Casanova» und verrät, wie oft er die fünf Franken einkassiert hat.
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