Michel Canonica
«Das wäre schlecht fürs Image»: Das Gros der Wirtinnen und Wirte lässt diesen Winter die Heizpilze aus
In den vergangenen beiden Coronawintern gehörten sie zum Bild auf den Terrassen vieler Restaurants: Heizpilze, dank denen die Gäste auch bei kalten Temperaturen gemütlich draussen sitzen konnten – und dort kein Zertifikat brauchten. Nun verzichten die meisten Wirte und Wirtinnen wieder auf die Heizpilze – oder haben sich ökologischere Modelle angeschafft.
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