Pascal Schwarz im Klostergasthaus «Löwen» in St. Urban.
Bild: mam
«Die Auszeichnung zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind»
Pascal Schwarz kocht seit zweieinhalb Jahren in St. Urban und wurde im Restaurantführer Gault-Millau als Koch des Monats ausgezeichnet und mit 16 Punkten bedacht.
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