Perfekt abgeschmeckt: ZT-Redaktor Joël Widmer probiert das Schweinsvoressen von Federal-Koch Rudolf Zünd, das an diesem Mittag auf der Karte steht. (Bild: Oliver Schweizer)
Einsatz als Hilfskoch im «Federal»: Hummer, Krabbe und Granny-Smith-Äpfel
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