Vegi-Geschnetzeltes: Noch gilt dieses nicht als «Original».
Bild: Arthur Gamsa
Sind der Sojadrink und das Erbsensteak wirklich gesünder und nachhaltiger?
Nicht alle Ersatzlebensmittel sind gleich sinnvoll. Eine Studie von TA-Swiss hat sie unter die Lupe genommen.
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