«Bites by Paradies» in Baden Nord: Spitzenkoch Niklas Schneider (r.) mit Souschef Koray Demir und der Lernenden Tiziana Wicki.
Bild: Alex Spichale
Badens bestbewerteter Koch eröffnet eine Imbiss-Bude im Industriequartier
Kommen die Gäste nicht zu ihm, geht er zu ihnen. «Paradies»-Spitzenkoch Niklas Schneider hat eine ganz eigene, ungewöhnliche Lösung für ein Problem, das Gastronomen schon lange beschäftigt.
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