Simon Häfeli beim Verlad der Zuckerrüben am Bahnhof Wildegg: Bis zu 15 Stunden am Tag arbeiten die Landwirte bei der aktuellen Ernte.
Bild: Michael Hunziker
Ernte gut, Zuckergehalt schlecht: 2023 war ein hartes Jahr für die Aargauer Rübenbauern
Nasser Frühling, viel zu trockener Sommer, viel zu nasser Herbst: Landwirte berichten landesweit von einer schwierigen Ernte der Zuckerrüben und von zu niedrigem Zuckergehalt. Der Aargau kommt aber noch relativ glimpflich davon – warum?
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