Die gebürtige Aarauerin Nicole Scheuber hat nach ihrer Kochausbildung eine Servicefachausbildung angehängt und danach in verschiedenen Arbeitsstationen ihr Können weiter gefestigt. Bevor die 40-Jährige vor sieben Jahren im «Rössli» als stellvertretende Serviceleiterin angefangen hat, war sie in Safenwil im «Central» tätig, heisst es in einer Medienmitteilung des Restaurants.

Der nächste Karriereschritt zur Betriebsleitung war ein naheliegender, nachdem sich ihr Vorgänger zu einem beruflichen Wechsel entschieden hat. Das eingespielte Team bleibt erhalten und wird in den kommenden Wochen auch noch verstärkt.