Bild: Keystone
Schattenseite der Eierproduktion: Branche will keine Küken mehr töten – aber die Umsetzung verzögert sich
Die Eierbranche will künftig keine männlichen Küken mehr vergasen. Zu diesem Zweck soll das Geschlecht der Küken bereits im Ei bestimmt werden. In der Bio-Landwirtschaft kommt diese Technologie nicht zum Zug – stattdessen etablieren sich dort das Zweinutzungshuhn und der Bruderhahn.
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