Seit Mai ist Kevin Romes Küchenchef im «Skin's – the Restaurant» in Lenzburg. Vier Monate danach wurde er bereits mit zwei «Michelin»-Sternen ausgezeichnet.
Severin Bigler
Der Mann hinter den zwei «Michelin»-Sternen: «Weil meine Mutter immer gut und viel kochte, dachte ich, das schaue ich mir auch an»
Zehn Jahre lang lernte Kevin Romes auf der halben Welt von den besten Köchen. Seit vier Monaten ist er Küchenchef im Lenzburger «Skin's – the Restaurant». Er erzählt, wieso sein ursprünglicher Traum nicht aufging und was ein Unfall mit seiner steilen Karriere zu tun hat.
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