Von links: Kevin Romes (Head-Chef), Pascal Hobler (Sous-Chef), Basile Schneider (Sommelier) und Inhaber Felix Bertram (Gründer der Skinmed-Kliniken), in der offenen Küche von «Skin’s - The Restaurant» in Lenzburg.
Severin Bigler
Sensation: Felix Bertrams Restaurant Skin’s erhält nur vier Monate nach der Eröffnung zwei Michelin-Sterne
Erst Ende Mai auf dem ehemaligen Hero-Gelände eröffnet, wird das Restaurant des «Skinmed»-Gründers nun bereits ausgezeichnet. Als erstes Aargauer Restaurant überhaupt mit zwei Sternen. Head-Chef Kevin Romes kann es nicht fassen.
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