Franz Villiger: «Alte Apfelsorten sind geschmacklich eine Wucht.»
Bild: Hakon von Holst
In alten Apfelsorten steckt mehr als Tradition: Ein Zentralschweizer stellt sich gegen den Einheitsgeschmack
Der Apfel ist die wichtigste Obstart der Schweiz. Doch oft dominieren im Handel bekannte, langweilige Sorten. Verschiedene Organisationen und Privatpersonen wollen für mehr Vielfalt sorgen.
Weiterlesen? Werden Sie jetzt Zofinger Tagblatt-Abonnent
Ich bin bereits registriert und möchte mich einloggen.
Ich habe noch keinen Login und möchte mich registrieren
Registrieren
Sie haben noch kein Abo?
Nutzen Sie sämtliche Inhalte rund um die Uhr in digitaler Form
Digital-Abo ab CHF 15.00
Verwandte Themen
