Zu Ostern werden Unmengen von Eiern gekauft. Auch allgemein hat der Konsum von Eiern in der Schweiz zugenommen.
Bild: Gaetan Bally/Keystone
Ei, ei, ei, bitte nicht verschwenden: So bleiben Eier länger frisch
Es droht eine Eierknappheit in der Schweiz. Schlechtes Timing, stehen doch die Osterfeiertage an. Die Stunde des bewussteren Konsums hat geschlagen. Mit diesen Tipps lassen sich rohe und gekochte Eier vor dem Abfall bewahren.
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