Pilze sind seit Jahren ihr grösstes Hobby: Ewald Wagner und Jolanda Guglielmo erleben Glücksgefühle bei jedem Fund.
Andrea Zahler
Aargauer Pilzkontrolleur sagt zur Artenbestimmung: «Man kann jeden Pilz probieren, auch den giftigsten»
Zunächst gab es in diesem Jahr kaum Pilze. Nun hat es geregnet, und sie schiessen aus den Waldböden. Welche sind essbar – und woran erkennt man sie? Die Pilzkontrolleure Ewald Wagner und Jolanda Guglielmo wissen es. Zu Gast im Anfängerkurs.
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