Daniela Ruch im Rathauskeller in Olten, dem altehrwürdigen «Chöbu». «Hier drin steht Bier im Mittelpunkt», sagt die Biersommelière.
Bild: Hanspeter Bärtschi
«Probiert doch mal ein anderes Bier»: Wie die Oltnerin Daniela Ruch zur anerkannten Bier-Sommelière wurde
Kultur und Geschichte rund um Bier begeisterten die Oltnerin Daniela Ruch schon lange. Anfang Jahr erfüllte sie sich einen lange gehegten Wunsch: Sie wurde zertifizierte Biersommelière. Als solche wirbt sie für Bierkultur und -vielfalt.
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