Der Winzer Hoss Hauksson in seinem Weinberg in Remigen.
Bild: Simone Brändlin
«Das Maus-zu-Rebe-Verhältnis ist ein wenig ausser Kontrolle geraten»: Warum ein Aargauer Winzer dennoch auf die Natur setzt
Der aus Island stammende Winzer Hoss Hauksson hat sich voll und ganz der Agroforstwirtschaft verschrieben. Die mit den Reben kombinierten Gehölze und Kräuter sorgen nicht nur für nützliche Bodenorganismen, sondern bieten auch ein wohliges Umfeld für pelzige Nager.
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