Gastronomie
Interview
«Die Gastronomie hat es schon lange verbockt», sagt der Chef von Nooch und Negishi – und er will kräftig expandieren
Gastronomie
Neues Wirtepaar auf der Badener «Baldegg»: «Wegen der Vorgeschichte gibt es auch Gäste, die emotional reagieren»
Uerkheim
Uerkheim: Volksfest bei der «Austrinkete» in der «Sonne» – der Gasthof könnte bald wieder öffnen
Aargau
«Ich würde es jederzeit wieder tun»: Franziska Zurfluh hat im ehemaligen Zollamt ein Café eröffnet
Olten
Die Sonnenschirme wurden schon ausgewechselt: Sascha Rickenbacher als Betreiber der Ländi-Buvette zieht eine erste Bilanz
Aargau
«Fressbalken»-Chefin über die bekannteste Raststätte der Schweiz: «Wir müssen immer auf einen Ansturm vorbereitet sein»
Aargau
Weshalb es dem Aargauer Finalisten Salvo nicht ganz zum Masterchef-Sieg gereicht hat – und welches Caminada-Lob ihn trotzdem glücklich macht
Baden
Der Meister des Kaffees hat umgebaut: Neu bietet «Gap’s Cup» doppelt so viel Fläche und eine Chill-Zone mit hippen Hängesesseln
Bezirksgericht Zofingen
«Eine Zumutung»: Über 30 Grad ohne Klimaanlage – Aarburger Wirt streitet sich mit Vermietern
Schöftland
«Die letzten Monate und Jahre waren nicht einfach»: Deshalb schliesst das Gault-Millau-Restaurant Schlossgarten
Gastronomie
Sieben Jahre nach Gründung: Geissepeter Gruppe gibt mit der «Müli» das letzte der zwölf Lokale im Aargau auf
Grosser Rat
Im Aargau gibts den Kafi Lutz im Vereinsbeizli nur mit Wirtepatent – SVP-Grossrätin Stutz will dies ändern
Dagmersellen
McDonald’s nimmt zweiten Anlauf für sein geplantes Restaurant und will platzsparender bauen
Olten
Buvette-Betreiber Sascha Rickenbacher: «Als Erstes gingen eine Stange und ein Kaffee über die Theke»
Luzern
Lebensmittelkontrolle entdeckt allerhand Unappetitliches: Trinkwasser aus Feuerwehrschläuchen serviert
Aargau
Vom afghanischen Flüchtling zum Aarauer Beizer: Ghaffar Arefi gewinnt den «Guet gmacht»-Preis von Gastro Aargau