Ernährung
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Nur noch halb so viel Fleisch, deutlich mehr Gemüse und viel weniger Milch: So sollen sich Schweizer im Jahr 2030 ernähren
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Selbst die Schalen werden zum Gedicht: Wieso so viele Spitzenköche plötzlich auf Kartoffeln setzen
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Braten aus Erbsen, pflanzliche Stopfleber mit Misopaste: Vegan-Firmen mischen das Weihnachtsessen auf – auch Nestlé ist dabei
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Der Bundesrat will, dass die Bevölkerung gesünder isst: Diese Nahrungsmittel empfiehlt er, diese «streicht» er
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Naturaplan, Fairtrade, Demeter und viele weitere Label: So behalten Sie beim Einkaufen dennoch die Übersicht
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Russland beschädigt die Getreidekammer der Welt: Brot und Gipfeli werden nun nochmals teurer, auch in der Schweiz