Gastronomie
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Pizza, Burger, Zimtschnecken: Deutsche Gastronomie-Ketten entdecken die Schweiz – diese neuen Formate öffnen
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Mehr Konkurse in der Aargauer Gastronomie: «Ich kenne einige, die an der Kreditlast zerbrochen sind»
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Nach Five Guys und Taco Bell: Auch diese bekannte Fast-Food-Kette will in die Schweiz – schon wieder
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Badener Business Center wird zum Gastro-Tempel: «Ich habe zehn Jahre so etwas gesucht», sagt neuer Take-away-Betreiber
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Das Lokal ist seit Dezember geschlossen, nun wurde der Konkurs über das «Paulies» eröffnet
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«Eine Prise Cassis, frische Zitrone, ein Anklang von Stroh» – für Bier-Sommelier Patrick Brändli ist jeder Schluck eine Entdeckung
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Ein weiteres Mal stehen die «Local»-Betreiber vor Gericht: «Das macht keine Freude und lässt einen nicht kalt»
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Zwei Take-aways am Oltner Bahnhof werden künftig von einheimischer Gastrofirma bewirtschaftet
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Kein Pipi ohne Cappuccino: In US-Starbucks-Filialen dürfen nur noch zahlende Kunden aufs WC – und in der Schweiz?
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Kaum eröffnet, verkürzt der Zürcher Globus-Gastrotempel die Öffnungszeiten – und will dennoch ein Erfolg sein
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Ćevapčići, Šljivovica und Folklore-Musik: Neues Wirtepaar macht aus dem «Bahnhöfli» Würenlos ein Balkan-Restaurant
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Das «Gleis 13» am Oltner Bahnhof ist wieder offen, die gutbürgerliche Küche soll bleiben: «Warum sollte ich Bewährtes ändern?»
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Schliesst eine Tür, öffnet sich eine andere: So hat sich die Aargauer Gastrolandschaft 2024 verändert
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Alarmstimmung auf der Insel: Ausgerechnet über die Feiertage geht den Briten ihr Lieblingsgetränk aus
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«Rahm in die Carbonara? Nein, danke»: Gastro-Durchstarter Ilario Ninni über das «La Palma 2.0» und die Cucina Italiana
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Oltner Quartierrestaurant Kleinholz ist zu, aber doch nicht definitiv geschlossen: Betreiber findet keine Nachfolge für verunfallten Koch
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Die Aargauer Spitzen-Restaurants verteidigen ihre Sterne – und wer im neuen «Guide Michelin» sonst noch erwähnt wird
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Die aktuelle «Gleis 13»-Wirtin wirft das Handtuch – vorerst gibt es für die Oltner Traditionsbeiz nur eine Übergangslösung
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«Gault Millau ignoriert mich»: Wirt punktet bei Google und Gästen, aber nicht bei Gastro-Bibel
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«How you doin’?»: McDonald’s verkauft jetzt «Friends»-Happy-Meals für Erwachsene – aber vorerst nur hier
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Aargauer Spitzenkoch geht in die Luft: Die Swiss serviert im Flugzeug seine Gourmet-Menüs
