Gastronomie
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«Ich will später ein Restaurant führen»: Angelo Doppietta ist der erste Lehrling in einer Streetfoodfirma
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Bottenwiler Ehepaar startet mit japanischen Pouletknusperli durch – jetzt bauen sie ihr Geschäft aus
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Zu wenig Platz im Lokal: Erster Wirt will wegen Corona ein Zelt während des Winters aufstellen
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«Mehr als zwei Drittel des Fleisches ist ausländisch»: Wild aus der Region ist seltene Kost
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Aargauer Caterer richtet Hilferuf an die Regierung: «Ich schreibe Ihnen für all meine Branchenkollegen»
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Gastro-Präsident Lustenberger: «Wenn es nicht schnell finanzielle Unterstützung gibt, gehen Betriebe zu»
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«Jetzt ist einfach genug»: Der Aargauer Gastro-Verband schickt Alain Berset einen offenen Brief
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Rebellion für Geld und Macht: Beizer fordern 500 Millionen Franken pro Monat vom Staat – und streiken
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«Was der Bundesrat vorhat, ist eine Katastrophe»: Schliesst Gastro-Präsident Lustenberger die «Krone» über die Festtage?
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«Krise ist wie ein Meteoriten-Einschlag»: Corona-Taskforce-Ökonom fordert Steuergelder für Beizer
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«Die aktuelle Regel ist ruinös»: Wirte in der luzernischen Region blicken in ungewisse Zukunft
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Einige Oltner Gastrobetriebe bieten wieder Take-Away-Service an, andere machen ganz dicht
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Gastrosuisse distanziert sich von «Corona-Revolte» einer unbekannten Gruppe von Gastronomen
