So kennen ihn seine Gäste: Spitzenkoch Rafael Martinez vollendet seine Gerichte beim Küchenpass.
Bild: Alex Spichale
«Gault Millau ignoriert mich»: Wirt punktet bei Google und Gästen, aber nicht bei Gastro-Bibel
Rafael Martinez gilt mit seinem Restaurant «2 Klosterparkgässli» im ehemaligen «Klosterstübli» in Wettingen als Geheimtipp für Gourmetfans. Warum er sich mehr Anerkennung wünscht und welche Pläne er für die Zukunft hegt.
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