Weil Biofleisch teuer ist, stagniert der Absatz seit Jahren.
Dominik Wunderli
Keine guten Noten für Coop und Migros: Warum der Verkauf von Biofleisch seit Jahren stagniert
Der Marktanteil von Bio- und Labelfleisch stagniert. Eine Auswertung im Auftrag des Tierschutzes zeigt, warum: Für Landwirte lohnt sich der Mehraufwand oft nicht. Und vielen Konsumenten ist Bio zu teuer.
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