Eine Umfrage zeigt: Eine Mehrheit der Restaurants plant, angesichts der steigenden Kosten ihre Preise zu erhöhen. Bruno Lustenberger, Verbandspräsident von Gastro Aargau, erklärt im Interview, wieso der Kaffee wohl bald gegen 5 Franken kosten wird, warum die Gastronomie im Aargau besser wird und wie es ihm nach dem Verkauf seines Betriebs geht.